1. Питайтесь регулярно: три основных приема пищи и от 1 до 3х перекусов (по голоду). Основной объем пищи приходится на активную часть дня. Не оставляйте все на ужин
2. Промежутки между приемами пищи 3-5 часов
3. Употребляйте достаточное количество жидкости Примерные рекомендации по потреблению жидкости из воды и напитков (сюда же относится жидкая часть супов): – Женщины 1600 мл – Мужчины 2000 мл
4. Ешьте не менее 400 г овощей в день (не считая картофеля)
5. Съедайте 2 фрукта в день (250-350 г фруктов или ягод, 30 г сухофруктов = 80 г овощей)
6. Ограничьте потребление сладостей. Количество добавленного сахара (в том числе мед, сироп топинамбура и прочие сиропы) до 25-35 г в день (6-8 ч.)
7. Замените сладкие напитки водой. Ограничьте потребление сладких напитков и соков не более 1 стакана в день
8. Используйте разнообразные злаки и крупы. Замените хлеб и макароны на цельнозерновые варианты. Вместо белого риса используйте дикий, бурый, киноа, гречку, полбу, пшено, перловую крупу и т.д. Выбирайте хлеб из цельного зерна
9. Добавляйте в рацион бобовые не менее 2 раз в неделю
10. Замените жирные сорта мяса на нежирные. Срезайте видимые куски жира, кожу с птицы перед готовкой
11. Выбирайте молочные продукты низкой или средней жирности до 5%.
12. Сократите количество мясных полуфабрикатов, закусок, колбас и сосисок
13. Добавляйте источники растительных жиров: нерафинированное масло в салаты, орехи, семена
14. Старайтесь готовить с минимальным количеством масла или без него